Amore per la tradizione con uno sguardo al futuro.
L’unicitàaudaciainnovazione è la firma inconfondibile dello chef Michele Vicario
Cassero è il nuovo concept restaurant dello chef Michele Vicario, nel cuore di Borgosesia, dove la cucina diventa palcoscenico.
Entrare al Cassero significa vivere l’atmosfera più intima ed esclusiva della cucina.
Come andare a casa dello chef.
Al Cassero il cibo diventa rivelazione e innovazione
Sapori che diventano ricordi e piatti che si lasciano ammirare, come vere e proprie opere d’arte.
Una cucina che arriva prima di tutto al cuore, fatta di ricerca, di qualità e di passione.
La Brigata
In un mondo che apparentemente non ha confini né radici, condividiamo un “luogo” come una famiglia.
Michele
Chef
Alessandro
Bar Manager
